Elles ont toujours représenté un important réseau économique pour la Vallée, elles sont utilisées aujourd’hui à la base de la production d’huile essentiels, infus et tisanes, pour la création de parfums et produits de beauté et comme ingrédients en cuisine. Capturer l’essence huileuse des plantes et en conserver le parfum c’est une activité de l’homme dès l’antiquité. L’extraction des essences aromatiques c’est une très ancienne pratique. Nos ancêtres avaient compris les effets puissants des aromes et les utilisaient dans les cérémonies religieuses, dans la préparation de parfums et onguents et comme premiers remèdes thérapeutiques.
Les huiles essentiels sont extraits par les herbes et plantes officinales, ils se trouvent sous forme de petites goutes dans les pétales des fleurs, dans la peau des fruits et dans l’écorce des arbres et dans les racines des herbes et des plantes aromatiques. Les huiles essentiels ont plusieurs fonctions dans la plante: ils attirent les insectes pollinisateurs, ils donnent un saveur désagréable aux plantes pour empêcher qu’elles soient mangées par les animaux herbivores, ils défendent la plante par l’attaque de parasites et fongus et moisi, en favorisant la cicatrisation des tissus endommagés.
Les applications des huiles essentiels sont plusieurs, le premier et le plus immédiat se vérifie quand on sent le parfum dégagé par une plante, les molécules aromatiques rejoignent notre moqueuse olfactive qui transforme l’odeur, stimule chimique, en stimule électrique. Ce stimule rejoint le cerveau où se lie à une précédente impression olfactive en rappelant émotions et souvenirs. L’inhalation c’est donc l’application plus directe et à ce but les huiles essentiels sont utilisés pour rééquilibrer la sphère psychique et émotionnelle. Donc ils sont utilisés aussi dans les parfums pour les ambiances, bains aromatiques et saunes.
Les molécules des huile essentiels sont affines aux tissus du corps humain et donc ils peuvent pénétrer facilement par les follicules pileux, rentrent en circulation avec le sang où la lymphe. Dans ce cas les applications sont topique avec massages avec huiles, crèmes où onguents où simplement pour bains, douches où bains de pieds. Les huiles essentiels peuvent aussi être assumés par vie orale en diluant quelque goute pour exemple dans le miel. Aussi si chaque huile est doté d’une propre activité spécifique (balsamique, digestif, cicatrisant, relaxant, dépuratif) tous, aussi si en mesures différents, ont propriétés antiseptiques et antibiotiques et peuvent soutenir nos défenses immunitaires. Dans le cas d’assomption orale c’et toujours mieux demander l’avis d’un docteur où d’un expert.
LA LAVANDE
Il y a pas trop d’années, quand le soleil de juillet et aout cuisait les plantes mûres, les près et les pâturages autour de Pietrabruna, Boscomare, Torre Paponi et Lingueglietta se tentaient d’un bleu-violet intense des épis fleuries de lavande. La Provence à deux pas de la frontière, un spectacle unique qui se répétait chaque année en se concluant en septembre, avec les épis coupées entre la lumière des lames et avec des grands bottes dans voiles rugueuses (les “cùri”) et, avec les fermiers et les bêtes de somme chargées de fleurs parfumés qui se dirigeaient vers les bourgs des Communes en parcourant les chemins de terre vers les grands alambiques de cuivre avec lesquels usiner et extraire l’essence précieuse. L’huile qui s’obtenait état un bien vraiment précieux, parce que extrêmement bas dans le rendement, mais utile comme aucun autre, parce que utilisé dans le traitement de l’insomnie, de la tachycardie, des problèmes respiratoires, et avant tous, pour parfumer et hygiéniser le linge et la maison.
Aujourd’hui, après décennies d’abandon, la fleur qui fut déjà populaire auprès les anciens romans est en train de retourner populaire dans les hauteurs de la Commune de Pietrabruna et, dans ce bourg riche d’histoire, les alambiques magnifiques en cuivre retournent à rebouillir, à bouffer et à produire le précieux baume de la civilité paysanne.